アーカイブ :2010年10月ブラストVIP

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2010.10.31 Sun

【レシピ】自宅で飲むときの簡単おつまみ教えてくれ

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1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:43:53.34 ID:nVYC6IXo0

俺はスーパーの売れ残りの刺身を大量に買ってきてつまみにしてるんだが
どうにも味気がなくてな

6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:45:06.13 ID:VnU9ck9bO

その刺身をあぶってみるとか

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:46:45.19 ID:nVYC6IXo0

刺身を炙るか、なるほど
今度やってみよう

16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:48:38.18 ID:vx4CetBh0

スーパーの刺身だって結構うまいと思うんだが
盛り合わせとか半額だと喜んで買って帰るわ

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:44:51.93 ID:3V27Zoa80

マヨネーズに七味かけたモノにイカそうめんでもつけろ

11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:47:00.53 ID:WyFwePEJO

砂肝を塩胡椒で炒める
ある程度火が通ったらレンジにつっこむとお手軽

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:48:21.69 ID:V07FIBiuP

豆腐にキムチ乗せてマヨネーズかける

チルド餃子をレンジでチンして、中華スープに入れる

好きなほう試せ

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:49:12.48 ID:5EGzAP36O

安い木綿豆腐に桃ラーぶっかけ

18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:49:24.93 ID:Cm7ZPOF0O

ししとうをニンニクで炒める

トマトとモッツァレラを輪切りにしてイタリアンドレッシングかける

キノコをバター醤油で炒める

20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:49:54.01 ID:glciUoT20

はんぺんを焼いてとろけるチーズを絡ませる

21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:50:30.25 ID:VAL/+QRF0

じゃがいもをレンジでチン
ぐわしぐわしと細かくする
シーチキンとマヨネーズであえる

23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:51:01.25 ID:PCQ5sQj30

レアチーズのあさつきあえ

24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:51:03.00 ID:VOxNuOQ/0

鶏の皮をモヤシと塩コショウでいためる

25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:51:41.29 ID:y64nbLNh0

刺身をニンニクとかトウガラシ、タマネギを漬け込んだココナッツビネガーで和える

28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:52:13.86 ID:iW7wgDRb0

ゆで卵に醤油マヨを付ける

29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:52:58.05 ID:YwGSa7zkO

たまねぎをスライスして鰹節のっけて醤油かける

31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:53:45.77 ID:K4BrhjHD0

刺身をごま油と醤油1：1、ニンニクチューブ少量、ごま適量、あれば万能ネギで合える。
うまいぞ。
辛さが欲しければ一味唐辛子も少量いれるといい。

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:53:49.90 ID:8hRJVFBEO

味噌舐めながら安い日本酒

34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:54:59.67 ID:YfOOH83RP

竹輪を短冊に切ってバター醤油炒め
3杯は軽くいける

38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:56:32.70 ID:YfOOH83RP

あと刺身が余ったら生姜、酒、醤油で煮る
汁ごと冷蔵庫に入れておけば一週間は食える

36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:55:20.74 ID:WX2+mNyh0

安いステーキ買って来てレア気味に焼いて

ブルーチーズを細かく切ってフレンチドレッシング混ぜる

ステーキにかける

たまらなくうまいぞ

39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:56:54.65 ID:rqNYc92oO

ごま油、醤油、みりん、砂糖、コチュジャン、にんにくと生姜のすりおろしのタレにぶち込んでユッケ風

ゴマと好みで卵黄のせれば更にうまいよ

40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:58:26.25 ID:t8K981BX0

キャベツを手で適当にむしって、味ぽんとわさびをかけて終わり
キャベツの成分であるキャベジンが胃を守ってくれるからいくら飲んでも二日酔にならない

46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:00:01.00 ID:nVYC6IXo0

>>40
キャベツむしってドレッシングとかにつけて食うのはよくするけど
そんないい副作用があったとは

41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:59:29.05 ID:20Qo+1x/O

刺身醤油に刺身をつけて油ひいたフライパンで軽く炙ると美味しい

44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:59:41.14 ID:bN717bc9O

鶏肉安いの買ってきて、焼き鳥様の大きさに切る。
魚グリルにアルミ引いて鶏肉を乗せる。
ネギぶつ切りも乗せて良い。
塩振る。
焼く。
ヽ(´▽)/美味い！
ジャガイモ安いの買う
マックポテト位に切る
あげる。
(・∀・)ﾉ美味い！
百均で海老買う
茹でる
マヨネーズ着けて食べる
かゆい･･･
う･まい･･
や･･す･い････

45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 12:59:53.16 ID:LGPBuT45P

鶏肉200ｇ程（好きな部位でよい）一枚を一口大に切り皮目から色よく焼く
Ａ（酢半カップ　砂糖大匙一　醤油大匙1　塩ひとつまみ）を鍋にかけ沸かす

ニンジン半本千切り
玉ねぎ1/4個薄切り
を用意しておく
焼けた鶏肉を耐熱タッパ等に開け千切り野菜を載せ熱々のＡをかけまわし
味が染みたころに食べる。

手間がかかるようだが酢漬けなので2週間は冷蔵庫で余裕で持つので
作り置きがきくさっぱりつまみ

48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:03:49.95 ID:wBANsMZE0

白菜とねぎと鶏肉で水炊き
ポン酢で食うとウマー

50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:05:35.63 ID:amkwFMaE0

>>1
http://cookpad.com/recipe/286653

↑を自分で作ってみたらこうなった↓

>>1がどの酒好きかわかんないけど、ワインにはわりとあってた
好きな酒教えてくれたらみんなアドバイスしやすいんじゃない？

51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:05:38.57 ID:q99duSL2O: 1.おにぎりを作る

2.フライパンで両面を焼く

3.軽く醤油垂らしながら焼く

4.ｳﾏｰ

俺は焼きおにぎりって名づけたんだけど安直かな？
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:13:57.35 ID:bN717bc9O: 焼きオニギリは、ゴマ油引くと風味でるよな？

うちは、砂肝フライパンで焼くと美味くないから魚グリルでやってるよ

>>1UFOキャッチャーの焼き肉コンロgetしてから、毎晩焼き肉ﾊﾟｰﾁｰしてるよ
52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:06:05.72 ID:LGPBuT45P: 乾きがいいか。

砂肝を一度軽く湯がき洗う
薄切りスライスにする
ごく薄く油を引いたフライパンでカラカラと塩コショウで炒める
レモンを添えてつまようじで食う
53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:07:08.06 ID:K4BrhjHD0: >>52
それウチの犬のおやつなんだが…
54 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:07:46.38 ID:bN717bc9O: 簡単なのだろ？
百均でホールコーン缶買ってきてバター醤油炒めとか？
百均でミートソースとマカロニ買い、ミートソースをフライパンに開けて煮詰める(酸味が強いから)
砂糖少々、ミリン少々
小麦粉を振り入れソースが固くなったら(スプーンですくってボタッとしたら)茹でたマカロニ入れて仕上げる。
57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:10:19.70 ID:tggLIAJMO: もやしをさっとゆでてポン酢ごま油
梅干しをほぐしてもみのりと混ぜ
スティックに切ったきゅうりをちくわに入れる
58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:10:59.27 ID:BblPuaop0: 短冊切りした鶏皮とみじん切りにしたネギをごま油で炒める
塩コショウで味を整えて完成
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:11:37.48 ID:YfOOH83RP: 鶏の胸肉に塩すり込むor醤油につけておくことしばし
フライパン弱火にして肉のせてフタして何があってもフタ取らないで15分程度
柔らかくておいしいトリ胸肉の蒸し焼きができる

鳥はむもおすすめ
61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:14:08.89 ID:52SX7oz+O: 白菜すきなだけ適当に切ってあらう
それに塩昆布すきなだけまぜて
ゴマ油すきなだけかける
んでまぜる

それだけ
64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:17:18.40 ID:YfOOH83RP: >>61
確かに野菜類＋くらこん＋ごま油はおいしいね
俺はキュウリやキャベツでやるよ
62 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:14:52.86 ID:xV1KVASvO: 手羽先を塩胡椒だけでカリッカリに焼く

トマトに、くらこんの塩昆布乗っけてオリーブオイルorゴマ油
↑クックパッドでみた

個人的にゴマ油の方が
旨かった
63 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:16:10.57 ID:K4BrhjHD0: ちょっと手間がかかるがベーコンにスライスチーズ乗っけてミニトマトに巻いて竹具しで刺してオーブンで焼くのとか。
味付けは黒胡椒のみでイケるよ。
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:18:07.42 ID:OhGUZHqz0: さきいかをバターで炒めると驚くほど旨い。
66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:18:12.34 ID:bN717bc9O: 白菜
塩昆布
鶏肉
砂肝
ゴマ油
ポン酢
人参･･･････
>>1今日は、鍋にしろｗｗｗ
締めは、焼おにぎり雑炊な！
67 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:19:06.81 ID:63qfVwtA0: 酒飲んでるときに最適なBGM教えてくれー
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:28:34.27 ID:bN717bc9O: >>67
ウィスキー･ジャズ
焼酎･Ｊポップ
日本酒･演歌歌謡
ビール･曖昧３センチ
ワイン･クラッシック

>>1
百均で揃うから為して見な？
鮭一切れ
筍適量
もやし適量
人参適量
味噌
砂糖
醤油
塩
酒
適量
でフライパンで焼く
チャンチャン焼きになる。下拵えはしょったが美味いよ。
68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:19:08.04 ID:KsZa3xPGP: 明太子とチーズをレンジで30秒
69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:19:10.76 ID:VNeRmyJi0: ピーマン切って種とってレンジで軽く焦げ目がつく感じでチン♪
マヨネーズと醤油をかけてさあ召し上がれ！
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:19:56.24 ID:ALtFLqDZO: 焼きキャベツチーズ醤油こそ至高
72 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:22:12.04 ID:pDbVdFS1O: 柿ピー買ってきて少しマヨネーズ入れる…うまwwww
ウィスキーならハーゲンダッツのバニラにレモンとほんの少し梅干しを入れる…うまwwww
焼酎には醤油せんべい粉々にして鮭と納豆入れる…ｴｯ?うまwwww味の大革命やあwwwwってなったらいいな全部やった事ないけど
75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:23:30.70 ID:e85PNPaVO: ささみと青じそと梅干しを餃子の皮で巻いて揚げるとｳﾏｰ
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:25:07.27 ID:olpzNJbc0: 塩ダレを作ってささみでもキャベツのソースにでもすればおｋ
ごま油、水、塩、万能ネギをレンチンすればできる。
77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:25:58.08 ID:IdORPocLO: １、鶏皮茹でる(油抜く為に結構長く)
２、水洗いして出来るだけ細かく千切り
３、ポン酒、一味、手間でなければ人参を少し擦って入れて混ぜる
４、うまー
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:27:32.27 ID:pcYrwHyTO: レンコンをスライスしてチン
おさしみたべたいです
82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:27:49.96 ID:owrbQNKwO: 白髪ネギを作って、ごま油・豆板醤・鶏ガラスープの素と和える
83 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:28:28.46 ID:MyJ6L+bbO: コンビーフをほぐしてとろけるチーズをのせてレンジでチン
87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:31:49.09 ID:hd2Tf+kr0: ウィンナー茹でてお好みのソースかけるとか

刺身買うよりも安いぞ
89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:32:32.20 ID:wrtLIW5lO: 和歌ネエから教わった秘伝のレシピ

・山紅葉
明太子１はらにゆず胡椒を少量混ぜる

・鶯宿梅
種を取った梅干しをペースト状になるまで練り、同量のわさびを混ぜる

・チーズのおかか和え
食べやすい大きさに切ったクリームチーズにかつお節と醤油を和える

・三色おろし
水気を切った大根おろしと納豆と塩辛を和える

・チーズ礒辺
チーズにわさびをちょっとつけてのりで巻く

お試しあれ
90 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:32:45.74 ID:8Hho8fre0: 白葱に豚肉巻いてポン酢ぶっかけてレンジでチン
91 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:34:38.68 ID:EbGPV9X4O: ちくわを開きます。

外側が上に来るように置きます。

青じそをそのまま乗せます。

マヨネーズであえたシーチキンを青じその上に乗せます。

その上にしば漬けを乗せます。

あとは巻き寿司のように巻いて爪楊枝で止めて
食べやすい大きさに切って出来上がり。
92 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:35:17.45 ID:owrbQNKwO: 刻みネギを少し多めに作って、鰹節半～１袋と混ぜて醤油をかけ混ぜてネギオカカ
それに卵を一つ落として混ぜる
鰹節が多いとドロッドロになるから箸でも食えるし、シメにご飯にかけても絶品
93 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:37:39.30 ID:K4BrhjHD0: そういえば最近ハマってるのはクリームチーズに刻んだ紅ショウガ(吉野家とかでもらえるヤツでいい)塩、黒胡椒で混ぜる。
酒は何にでも合うよ。
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:41:16.19 ID:YfOOH83RP: スーパーで売ってる100円の千切りキャベツにノンオイルツナ缶と
コールスロードレッシングよく混ぜて冷蔵庫に一時間ぐらいおく
ヘルシーでうまい
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:45:32.03 ID:h6TsQtyTO: 切れたチーズを餃子の皮で包んで揚げる
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:46:12.59 ID:2phiXg+m0: 海苔の上にスライスチーズカイワレのせて巻く
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:47:57.80 ID:KgfUWNj+0: 缶詰が最高
安いしうまいし調理不要
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:49:44.93 ID:mZzPEHieO: ウイスキー飲むならビターチョコ、ナッツ、チーズで十分
104 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:49:46.31 ID:aPB7d6d70: 干しぶどうとビール
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:50:53.65 ID:zbxR1rIiO: イカの塩辛とマヨを和えます。セロリと竹輪をスライス。
フライパンにゴマ油を引いて、セロリと竹輪を炒めて、イカの塩辛とマヨを和えたのを入れて炒めます。
マヨが完全に溶けたらウマウマ出来上がり。
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 13:53:25.07 ID:wrtLIW5lO: 刺身を大量に買うなら

・宝納豆
納豆をよく混ぜ、刺身と混ぜるだけ。納豆にかけるのはタレより生醤油で。

面倒でなければオクラを湯通しして小口切りにして混ぜるとなおよし。
湯通しはオクラに沸騰したお湯をかけるだけでもOK。
108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 14:16:29.57 ID:F9LID9HlO: わさビーフの原材料をある程度揃えて炒めたら美味かった
酒に合うと思う
110 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10 /31(日) 14:22:55.19 ID:FZyAkcUJ0: ネギを薄くスライスしてフライパンで炒めて塩コショウまぶして醤油かけて炒めておわり

これ案外いけるぞまじで